Aškenazi Židovi - kulture svijeta

Opis

Židovi koji su živjeli u regiji oko rijeke Rajne u Francuskoj i Njemačkoj postali su poznati kao Aškenazi Židovi. Oni danas čine 80% Židova u svijetu. Njihovo podrijetlo je tema rasprave, premda većina znanstvenika vjeruje da su migrirali kroz Italiju tijekom Prvog i Drugog Stoljeća u Zajednički Dob (CE). Uglavnom su to bili trgovci i smatrali su se gospodarskim pionirima sve do 1300-ih, kada su zbog religijskih i društvenih ograničenja mnogi postali zajmodavci. Aškenaske zajednice govorile su jidiš, dijalekt srednjeg visokog njemačkog jezika u kombinaciji s adaptacijom hebrejskog pisma uz gramatičke i ortografske utjecaje iz hebrejskog i obližnjih slavenskih i romanskih jezika, te su se te zajednice organizirale u kahale sa svojim sudskim sudovima. Zbog nasilja, ponovnog pojavljivanja krvnih kleveta i zakona koji ih izbacuju, Aškeniji su se doselili u Poljsku, Španjolsku, zemlje istočne Europe i Ameriku sve do 1900-ih. Vodeći se do i tijekom Drugog svjetskog rata, bili su ciljani kao glavne žrtve židovskog nacističkog holokausta. Danas ih je više od 10 milijuna, a naselili su se u židovskim i asimiliranim zajednicama širom svijeta.

Arhitektura

Zbog širenja aškenaskih ljudi diljem svijeta, arhitektura Aškenaza je imala različite oblike ovisne o utjecaju kultura oko njih, financijskih sredstava svake zajednice i lokalne klime. Međutim, shtetl (množina shtetlach ), ili mali gradovi sa židovskom većinom, ostaju jedinstveni dio povijesti Aškenaja i Srednje i Istočne Europe. Mnogi su, nažalost, uništeni mjerama za oduzimanje židovskih stanovnika njihovim domovima tijekom Drugog svjetskog rata. Mještani još uvijek mogu identificirati bivše židovske kuće u istočnoeuropskim gradovima i selima svojim malim verandama i prostorima u prizemlju za trgovine. Drvene sinagoge Poljske bile su poznate po svojim slikarskim i rezbarenim interijerima. Druge strukture, poput mađarske sinagoge Kazinczy Street, otkrivaju utjecaj stilova Art Noveaua na arhitekturu Aškenaza u Europi u drugoj polovici 19. stoljeća.

Kuhinja

U Europi, Pletzl breskve već generacijama predstavlja glavnu hranu za aškenaske Židove, pod istim imenom kao i Židovska četvrt u Parizu, Francuska. Drugi aškenaski kruh, kao što su kaše i bageli, dokazuju njihovu kulturnu povezanost s kuhinjama istočne Europe. Matzo ball juha je možda najpoznatija aškenaska jela, a slijedi gefilte . Potonja je mješavina mljevene bijele ribe (osobito šarana ili štuke), matza krušnih mrvica, luka, jaja i povrća, a recepti se razlikuju prema želji. U Poljskoj se zna da ovo jelo koristi više šećera nego na drugim mjestima. Cholent, ili Hamin, je tradicionalni paprikaš koji se sprema 12 sati prije subote. Hren zaslađen repom, kiseli krastavci, grudi, knishes, bialys i kugels su svi voljeni Aškenazi hrane. Teletina žele za stopala je staro jelo popularno u drugim istočnoeuropskim kulturama.

Kulturni značaj

Aškenazi Židovi su neizmjerno doprinijeli kolektivnoj kulturi širom svijeta. U religioznim studijama, Rashi (1040.-1105.) Još se citira za svoje probojne biblijske i talmudske komentare. Rast izdavačke industrije u Njemačkoj u srednjem vijeku omogućio je široko tiskanje i distribuciju vjerskih tekstova, što bi značajno olakšalo Hasidski židovski pokret u 18. stoljeću i osnivanje utjecajnih židovskih akademskih centara. Cionistički pokret je pokrenuo i jedan Aškenazi, naime Theodor Herzl. Nadalje, polovica svjetskih šahovskih prvaka, 27% američkih dobitnika Nobelove nagrade i takvih utjecajnih osoba poput Marca Chagalla, Leonarda Bernsteina, Alana Greenspana, Isaaca Asimova i Alberta Einsteina, samo su neke od njih imale aškenasku baštinu.,

prijetnje

Zbog niza tradicija i uvjerenja među Aškenazima, očuvanje njihovog kulturnog identiteta oduvijek je bio izazov. Holokaust je uništio veći dio aškenaske kulture u Njemačkoj i istočnoj Europi, uključujući i ozbiljno ograničavanje razvoja jevrejskog jezika. Međutim, neki su identificirali istočnoeuropsku židovsku renesansu, posebno u New Yorku (mjesto najveće svjetske sinagoge i mnoštvo židovskih tržišta i restorana) i Montrealu (dom 25% kanadskog židovskog stanovništva, osobito u predgrađima). Côte-St-Luc, Hampstead i Outremont). Nažalost, u Izraelu su eskenzijska kuhinja i druge tradicije marginalizirane u korist regionalno poznatih i prilagodljivih jevrejskih sefardskih i mizrahijskih tradicija. Takve bolesti kao što su određeni karcinomi i Tay-Sachs više prevladavaju među onima iz aškenaskog podrijetla. Izvješća o nedavnim otkrićima vezanim uz DNK Aškenazi postaju sve prisutnija u globalnim medijskim medijima zbog nade koju pružaju u liječenju ovih genetskih uvjeta.