Što je biomagnifikacija i kako je to štetno za naše zdravlje?
Što je biomagnifikacija?
Biomagnification nastaje kada se tvari, kao što su kemikalije ili teški metali, koncentriraju unutar unutarnjih organa i tkiva živih bića. To se ponekad naziva i biouplifikacija ili biološko povećanje. Može utjecati na sve životinje, uključujući i ljude, iako su toksini skoncentrirani na višim razinama prehrambenog lanca.
Biomagnification se događa u područjima s kontaminiranom vodom, hranom i izvorima zraka. Životinje apsorbiraju toksine u svom prirodnom okruženju tako što jedu, dišu i piju. Predatori zatim jedu velike količine ovih kontaminiranih vrsta, dopuštajući toksinima da budu dalje koncentrirani unutar svojih tijela. Jedan primjer biomagnifikacije vidi se kod tune. Tuna se hrani zooplanktonom opterećenim živom u oceanu. Budući da jedu velike količine zooplanktona, živa se koncentrira na visokim razinama unutar tijela tune. Kada ljudi jedu tu tunu zagađenu živom, izloženi su još većim koncentracijama žive, što objašnjava preporuku da ljudi kontroliraju svoju konzumaciju tune.
Tvari koje doprinose biomagnifikaciji
Trajni organski zagađivači doprinose biomagnifikaciji. Ti zagađivači su tvari koje se ne mogu lako razgraditi u okolišu. Neki se postojani organski zagađivači javljaju prirodno, ali drugi su umjetni, kao što su kemikalije koje se koriste u farmaceutskoj, pesticidnoj, industrijskoj i otapalnoj proizvodnji. Osim toga, aktivnosti iskopavanja oceana odgovorne su za ispuštanje teških metala i toksina u vodu. Jedan od razloga zbog kojih se ti zagađivači ne mogu razgraditi u okolišu je da im biljke i životinje još uvijek nisu bile izložene dugom vremenskom razdoblju. To znači da nisu imali dovoljno vremena za razvijanje odgovarajućih bioloških metoda za detoksikaciju i eliminaciju.
Metali su još jedna tvar koja doprinosi biomagnifikaciji. Većina živih organizama može izlučiti metale iz svojih sustava. Nažalost, u nekim slučajevima, koncentracija metala u okolišu je previsoka za organizme i ne može se eliminirati iz tijela dovoljno brzo da bi se spriječilo trajno oštećenje.
Procesi biomagnifikacije
Postoji nekoliko procesa biomagnifikacije, uključujući: bioakumulaciju, bio-razrjeđivanje i biokoncentraciju. Bioakumulacija se događa unutar određene razine prehrambenog lanca ili trofičke razine. To uključuje koncentraciju toksina u određenim organima unutar određene vrste. Biokoncentracija se događa kada toksin dolazi samo iz izvora vode. Biorazgradnja je slična bioakumulaciji i biokoncentraciji u tome što se pojavljuje na određenoj razini prehrambenog lanca i utječe samo na vrste koje žive u vodenim tijelima. Osim toga, biološko razrjeđivanje je suprotno od biomagnifikacije, što znači da se koncentracija toksina razrjeđuje dok se kreće na više razine prehrambenog lanca.
Utjecaj biomagnifikacije na zdravlje
Budući da su ljudi na vrhu prehrambenog lanca, biomagnifikacija ozbiljno zabrinjava. Ljudi koji su pogođeni biomagnifikacijom imaju veći rizik od razvoja određenih vrsta raka, zatajenja jetre, urođenih defekata, oštećenja mozga i bolesti srca. Toksini odgovorni za ove zdravstvene probleme uključuju: živu, olovo, krom, kobalt i kadmij. Biomagnifikacija je također odgovorna za ometanje međusobne povezanosti prehrambenog lanca tako što predatori postaju osjetljiviji na bolesti, au nekim slučajevima i na smrt. Neke studije su, međutim, utvrdile da biomagnifikacija nije toliko uobičajena kao što se ranije smatralo. Unatoč tim informacijama, dokazano je da su određene kemikalije biomagniraju u okolišu, uključujući: DDT, živu, arsen, PCB i DDE.
