Sve o ribarskoj industriji

Opis

Industrija komercijalnog ribarstva jedan je od najvećih i najstarijih tržišnih sektora na svijetu. Ovisno o tome koga tražite da ga definiraju, ona može uključivati ​​sve, od tradicionalnog ribolova na otvorenom moru, do kopnenih akvakulture ("ribogojilišta"), do slatkovodnog rekreacijskog ribolova. Za neke, ribe se smatraju zdravijim, humanijim proteinskim izborom, a ribolov obećava da će hraniti stalno rastuću populaciju svijeta, jer su poljoprivredne površine i tla na kopnu sve manje.

Mjesto

Ribarska industrija idealna je za one zemlje s dugim obalama. Zemlje bez izlaza na more ne mogu imati tradicionalnu ribarsku industriju izvan slatkovodnog ribolova i akvakulture, a uglavnom ovise o uvozu morskih plodova iz drugih zemalja kako bi zadovoljili svoje zahtjeve za ribom. Najveće zemlje koje proizvode ribu danas su Kina, Indija, Peru, Indonezija i SAD. U smislu izvoza smrznute ribe, SAD, s vrijednošću izvoza od 2, 1 milijarde dolara, ostao je na drugom mjestu od Kine, s vlastitim godišnjim izvozom od 2, 6 milijardi dolara. Neke od ostalih zemalja koje su značajne za izvoz smrznute ribe u smislu vrijednosti su Rusija, Norveška, Čile i Tajvan. U zemljama u razvoju, uzgoj riba ili akvakultura također postaju iznimno popularni. U SAD-u je ribarska industrija koncentrirana duž obala Zaljeva i Nove Engleske u Atlantiku, a većina zapadne i aljaške vode u Pacifiku i Arktičkim oceanima.

Postupak

Ribarska industrija svakodnevno uključuje mnoštvo aktivnosti. To uključuje ulov ribe, berbu, preradu, prijevoz, distribuciju i marketing. Industrija također olakšava niz drugih aktivnosti, kao što su izgradnja ribarskih plovila, ribolovnih alata, opreme za hlađenje ili hladnjače, i još mnogo toga. Ribari lovi ribu uglavnom iz rijeka, ribnjaka, kanala, rukavaca i oceana. Velik broj metoda koristi se za lov ribe, od koćarenja, ribolova, pletenja, podvodnog ribolova, prikupljanja ruku i hvatanja. Globalno, tu je i rekreativni ribolov ili sportski ribolov. Procjenjuje se da je u svijetu oko 54, 8 milijuna ljudi uključeno u proces proizvodnje ribe. Veličina industrije je ogromna, doprinosi na neki način životnim potrebama oko 10-12 posto cjelokupnog radnog stanovništva svijeta.

Povijest

Kao i lov, ribolov je također počeo kao sredstvo za dobivanje hranjive hrane za sebe. Za neke ljude širom svijeta, to je bio više način preživljavanja nego sredstvo za prikupljanje bogatstva. Praksa ribolova kakvu bismo danas prepoznali je stara i traje već više od 60.000 godina. Ribarstvo je bilo vrlo uobičajeno u svakoj ranoj civilizaciji s pristupom vodnim tijelima, uključujući Egipćane, Mezopotamce i narode u dolini Inda. U Sjevernoj i Južnoj Americi domorodci Amerikanci bili su široko angažirani u ribolovu, ali uspješno očuvanje ribe nije postignuto. Prve velike ribarske zajednice osnovane su u SAD-u u 18. i 19. stoljeću, na mjestima kao što su duž obala Nove Engleske i uz donju rijeku Columbia. Jedna od tih važnih ribarskih trgovačkih postaja osnovana je 1846. u Jamesu Birnieju u Cathlametu, u današnjoj državi Washington. Njegov je pothvat uključivao soljenje i pakiranje riba dobivenih od Indijanaca, dok je europskim ribarima na tom području također isporučivao mreže. Postupno, trgovina je cvjetala, a do 1861. ribarska industrija imala je snažno uporište u Sjedinjenim Državama. Ljudi su počeli skladištiti, hraniti i žeti ribu iz ribnjaka, jezera i akumulacija. Veliki broj imigranata također je sa sobom donio svoje golemo znanje o ribolovu i žetvi morskog života. To je znatno olakšalo rast industrije. Danas se američka ribarska industrija suočava s mnoštvom izazova, od pitanja zaštite okoliša do poteškoća u upravljanju resursima.

Propisi

Ribarska se industrija suočava s brojnim problemima zbog ekološke zabrinutosti u cijelom svijetu, jer koraljni grebeni, močvare i dna oceana i dalje se uništavaju zbog aktivnosti industrije komercijalnog ribolova. Prema nekim istraživanjima, hranidbena mreža se uništava zbog prekomjernog ulova industrije. U 2013. godini, ribarska industrija SAD-a naišla je i na velike kontroverze zbog promjena u Zakonu o ribarstvu koje provodi Savezna vlada SAD-a. Ribarska industrija također prima velike propuste od društvenih aktivista i međunarodnih organizacija širom svijeta iz razloga koji nadilaze ribolov sam po sebi. U nekim zemljama, kao što je Tajland, brodovi industrije olakšavaju trgovinu ljudima i podupiru suvremeno ropstvo kako bi se osigurala jeftina radna snaga.