Poljaci (Polacy): Kulture svijeta

Opis

Poljaci su zapadno-slavenska skupina koja je porijeklom iz Poljske i koja tradicionalno okupira niz povijesnih regija. Naime, među ostalima se radi o 'Velikoj' Poljskoj, 'Maloj' Poljskoj, Malopolskoj, Mazoviji, Šleskoj i Pomeraniji. Također je postojala poljska dijaspora diljem Europe i svijeta, generacijama. Ova dijaspora je vidjela Poljake koji su se širili u zemljama poput Njemačke, Francuske, Britanije, Rusije, Bjelorusije, Češke, Latvije, Ukrajine, pa čak i preko Atlantika u Sjedinjenim Državama. Zapravo, Chicago, Illinois, SAD imao je drugo najveće svjetsko stanovništvo u urbanim područjima u 1960-ima nakon Varšave, Poljska. Međutim, danas je najveća koncentracija u samoj Poljskoj, u Katowicama, najvećem okrugu u takozvanoj "Šleskoj metropoli", s populacijom od preko 2700 milijuna stanovnika.

Arhitektura

U Poljskoj, oko 60% ljudi danas živi u gradovima i gradovima, većina unutar jedne od tri široke vrste poljskih gradskih oblika. 'Socijalistički' tip se brzo širio nakon Drugog svjetskog rata kako bi prilagodio stanovnike zemlje koji dolaze na posao u industriji. Njihove zgrade i rasporedi bili su pod utjecajem sovjetskih modela, sa širokim ulicama, velikim javnim prostorima i kućama koje su se sastojale uglavnom od četverosobnih stambenih blokova. 'Kapitalistički' tip izgrađen je tijekom 19. i početka 20. stoljeća, a više su pod utjecajem zapadnoeuropskih arhitektonskih stilova, pri čemu su unutarnji prostori manje standardizirani. Mnogi stariji, veći gradovi imaju i "srednjovjekovne" jezgre, iako su mnogi od njih pretrpjeli veliku štetu tijekom Drugog svjetskog rata.

Kuhinja

Poljska kuhinja je vrlo slična onoj u drugim slavenskim zemljama, uglavnom se temelji na takvoj ponudi kao što su meso, kruh i krumpir. Vegetarijanstvo je još uvijek u povojima u zemlji, a za većinu Poljaka večera bez mesa uopće nije potpuni obrok! Ipak, povrće kao što su repa, mrkva, kupus i razne mahunarke gotovo se uvijek kuhaju i služe da prate jela u poljskim jelima. Neka od najpopularnijih, tradicionalnih poljskih jela uključuju Kotlet schabowy, pohovane svinjske kotlete, Zrazy zawijane i goveđa rolnice (često u pikantnom izvoru i punjene slaninom, krastavcima, crvenim lukom, paprikom). Još jedno jedinstveno jelo, Golonka w piwie, su svinjski zglobovi posluženi u umaku od piva.

Kulturni značaj

Poljaci su stoljećima dali veliki doprinos umjetnosti i znanosti. Rođen u Torunu 1478., Nicolas Copernicus smatra se ocem moderne astronomije, budući da je prvi predložio da se zemlja i drugi planeti vrte oko sunca. U grafičkoj umjetnosti kipar Vit Stwosz iz 15. stoljeća još uvijek privlači turiste u crkvu Djevice Marije u Krakovu kako bi vidio svoj drveni oltarski triptih. U međuvremenu, u glazbi je skladatelj i pijanist Frederick Chopin nazvan 'pjesnik klavira'. Danas su post-New Wave, Trance, electronica i Heavy Metal svi popularni oblici glazbe, dok su tradicionalne narodne melodije i klasične skladbe uobičajeni zvukovi diljem zemlje. Poljaci imaju vrlo razvijen osjećaj za dramu, a filmovi i kazalište su neizmjerno popularni. Košarka, nogomet, hokej i odbojka su najpopularniji timski sportovi. Kao i kod većine drugih bivših zemalja Istočnog bloka, posebno se navode pojedinačni sportovi, kao što su gimnastika, boks, atletika, hrvanje, dizanje utega, plivanje, mačevanje i motorni sportovi.

prijetnje

U prošlom stoljeću nacistički su Nijemci napali Poljsku i zaprijetili poljskom narodu kao što su ih ciljali kao dio svojih programa genocidnog istrebljenja. U novije vrijeme, studije su zaključile da je jedna od najvećih briga poljskog naroda spremnost njihove vojske da se suprotstavi prospektivnoj ruskoj ekspanziji na njihov teritorij, te strah od preplavljenosti zemlje priljevom tisuća Ukrajinaca koji bježe pred vlastitim ratom zemlja. Strahovi zbog vojne spremnosti razumljivi su s obzirom na povijesna iskustva Poljske u invaziji i podjeli, a posebno s obzirom na to da zemlja predstavlja istočni bok NATO-a, suočen s Ruskom Federacijom. Drugi Poljaci vjeruju da zemlja već ima opasan unutarnji neprijatelj u obliku desničarske Stranke zakona i pravde, čija je jednostrana promjena ustava u siječnju 2016. na ulice dovela tisuće Poljaka. stavovi usko povezani s onima Katoličke crkve, a neki smatraju da marginalizira određene dijelove stanovništva i ugrožava njihova građanska prava.